Kategorijas

Laika ziņas
Rīga

Nakts, 18.07.2018
 +21..+23 °C
Vējš:  ZA, 4 m/s

Rīts, 18.07.2018
 +23..+25 °C
Vējš:  ZA, 4 m/s

Diena, 18.07.2018
 +28..+30 °C
Vējš:  ZA, 4 m/s

Vakars, 18.07.2018
 +25..+27 °C
Vējš:  ZA, 3 m/s

Citas prognozes

KultūraValentīndienas īpašais kārums Japānā: kokteiļi un saldumi, kas gatavoti no insektiem

Tematiskās saites

DEZINFA +1

Kādā bārā Japānā pirmie svētā Valentīna dienai veltītie pasākumi norisinājās jau šajā nedēļas nogalē. Tomēr mīlestības svētku svinēšana šajā bārā Tokijā notika, baudot saldumus un kokteiļus, kas gatavoti no insektiem.

Apmēram 90 pasākuma viesi baudīja kukaiņu putukrējumu, kūkas un kokteiļus. Daži kārumi bija gatavoti no veseliem insektiem, citi - izmantojot kukaiņu iekšas.

Daži bāra viesi stāstīja, ka pasākuma laikā veiksmīgi pārvarējuši savas bailes no kukaiņiem. «Mans iespaids par kukaiņiem bija tāds, ka tie ir netīri un biedējoši. Taču šis kokteilis ir ar tik patīkamu augļu aromātu un garšīgs… Un šai vabolei ir ļoti jauka smarža, tāpēc domāju, ka noteikti ir potenciāls to izmantot pārtikā,» klāstīja 20 gadus vecā studente Saki Osava.

Viens no populārākajiem pasūtījumiem bārā bija dzērveņu un ūdensvaboles kokteilis, kā arī karamelizēti tārpi ar valriekstiem, kas izmaksāja 800 - 1000 jenas (apmēram 6,62 - 8,27 eiro) gabalā.

«Kukaiņi ir tik kraukšķīgi un labi sader ar šokolādi. Es ceru, ka kāds kaut ko tādu drīzumā sāks ražot,» cer kāda cita bāra apmeklētāja.

Insektu ēšana kopumā Japānā nav izplatīta, izņēmums ir daži Japānas reģioni.

Valentīndienas ballītes organizators cer, ka turpmāk insekti kļūs par alternatīva ēdiena kultūru Japānā. «Man tiešām patīk insekti, un tos ēst ir tik jautri. Esmu diezgan pārliecināts par insektu potenciālu, īpaši no pārtikas ilgtspējības un vides viedokļa. Taču, pirmkārt, mūsu uzdevums ir panākt, ka kukaiņu ēšana cilvēkiem šķiet jautra un interesanta padarīšana,» viņš saka.

Jāpiebilst, ka arī Apvienoto Nāciju Pārtikas un lauksaimniecības organizācija atzinusi, ka insektu lietošana uzturā ir videi draudzīgs proteīna avots.

Publicēts: 14.02.2017 08:55 [-0:+0]
Atslēgvārdi: Japāna, kukaiņi, kultūra, saldumi, Valentīns


Lasiet vēl

Japāna

Japāna gatavojoties imperatoru maiņai 2019.gadā 11.01.2017 16:14

Japānas premjers pauž nožēlu par Krievijas raķešu izvietošanu Dienvidkuriļu salās 25.11.2016 16:36

kukaiņi

ANO pārtikas organizācija aicina plašāk pārtikā izmantot kukaiņus 14.05.2013 14:03

Entomologs: ja turpināsies siltā ziema, kukaiņu būs vairāk 28.12.2011 07:04

kultūra

Kaķi veģetārieši un LV politika 08.02.2017 08:33

Kultūras ministre iesaka ministriem domāt par savu tautastērpu darināšanu 14.12.2016 09:45

saldumi

Ziemeļkorejas līderis jubilejā bērniem dāļā saldumus 08.01.2013 11:46

Valentīndienā visvairāk pērk saldumus, šampanieti un ziedus 14.02.2012 13:19

Valentīns

Kur dzīvo visvairāk Valentīnu 14.02.2012 14:27