Kategorijas

Laika ziņas
Rīga

Nakts, 15.01.2019
 -4..-6 °C
Vējš:  DR, 4 m/s

Rīts, 15.01.2019
 -5..-7 °C
Vējš:  DR, 4 m/s

Diena, 15.01.2019
 0..-2 °C
Vējš:  ZR, 6 m/s

Vakars, 15.01.2019
 0..-2 °C
Vējš:  ZR, 6 m/s

Citas prognozes

IzglītībaPētījums: Bērnudārzos būtu jānodrošina vidēji 13 dažādas uztura diētas

Secināts, ka Rīgas pirmsskolas izglītības iestādēs būtu jānodrošina aptuveni 13 dažādas uztura diētas, aģentūrai LETA pauda Rīgas domes Izglītības, kultūras un sporta departamenta Izglītības pārvaldes pārstāve Ingrīda Millere.

2016. un 2017.mācību gadā tika veikts pētījums par pirmsskolas izglītības iestāžu audzēkņu ēšanas paradumiem - tostarp, nepieciešamajām uztura korekcijām, kas balstītas uz dažādām, uz pārtikas produktiem vērstām alerģiskām reakcijām.

Pētījumā piedalījās 137 pirmsskolas izglītības iestādes un kopumā 20 688 bērni un tikai 16 bērnudārzos tika konstatēts, ka nevienam no audzēkņiem nav nepieciešamas ēdienkartes korekcijas.

Millere norādīja, ka bijuši pat gadījumi, kad vienā bērnudārzā ir 30 bērni, kuriem nepieciešams nodrošināt 11 dažāda veida ēdienkartes. Viņa atzīst, ka uztura piemērošana individuālām vajadzībām izglītības iestādēm ir milzīgs izaicinājums, jo nereti šīs ēdienkartes ir pārlieku dažādas. Līdz ar to, izglītības iestādēs esot vairāk jāstrādā ar personāla izglītošanu uztura jautājumos, jānodrošina skolas ar atbilstošu aprīkojumu, kas ļauj pagatavot ēdienu tehniski pareizi, kā arī jāseko līdzi produktu kvalitātei.

Pētījuma laikā konstatētas vairāk nekā 100 dažādas ēdienkartes, kuras būtu nepieciešamas, lai nodrošinātu katra bērna vajadzības. «Saprotams, ka nodrošināt produktu dažādību tādos apmēros ir būtība neiespējami, taču apkopojot visplašāk izplatītās alerģiskās reakcijas skolēnu vidū, izskaitļojām, ka būtu jānodrošina vidēji 13 dažādas uztura kombinācijas,» pauda Millere.

Visizplatītākā nepanesība bērnu vidū ir pret piena produktiem un laktozi. Otrajā vietā visplašāk izplatīta ir nepanesība pret glutēnu, bet trešajā - pret olām un to produktiem.

Jau ziņots, ka šodien VEF Kultūras pilī norisinājās konference «Ēdināšanas organizācija izglītības iestādēs: izaicinājumi un iespējas», kurā runāja par aktuāliem jautājumiem izglītības iestāžu audzēkņu ēdināšanasnodrošināšanā.

Konferencē tika spriests par uztura izveidi ietekmējošiem faktoriem, bērnu un jauniešu uztura paradumu veidošanu un par citiem ar ēdināšanas procesu saistītiem jautājumiem.

Publicēts: 27.11.2017 16:28 [-0:+0]
Atslēgvārdi: bērni, diētas, ēdiens, nodrošināt, pētījums, pirmsskolas izglītības iestāde, Uzturs


Lasiet vēl

bērni

Latvijas Onkoloģijas centrā bērnam izoperēts reti sastopams aknu audzējs 16.11.2017 16:16

Vecāki ar diviem vai vairāk bērniem nākamgad saņems piemaksas 15.11.2017 16:38

diētas

10 neparastas brīnumdiētas no senseniem laikiem 17.06.2015 11:12

Norvēģijas armijā tiks ieviesta veģetārā diēta 21.11.2013 11:22

ēdiens

Piedegot ēdienam, izcēlies ugunsgrēks, kurā gājis bojā vīrietis 17.06.2015 15:28

Pāvests: izniekot ēdienu ir gluži kā zagt no nabagajiem 07.06.2013 17:25

nodrošināt

Visus zemessargus nodrošinās ar jaunu individuālo ekipējumu 26.10.2017 10:27

pētījums

Igaunijā un Islandē - lielākā interneta brīvība pasaulē 14.11.2017 16:22

Eiropa kļūst par bērnu pornogrāfijas perēkli 06.04.2017 08:45

pirmsskolas izglītības iestāde

Pabeigta Rīgas 152. bērnudārza jaunā piebūve 29.09.2008 15:31

Uzturs

Uztura speciāliste iesaka: kā izvēlēties dabīgu un «dzīvu» pārtiku? 23.07.2015 08:22

«Lido»: valstij aktīvāk jāveicina kvalitatīva un sabalansēta uztura lietošana 27.12.2014 22:35